Laatste onderwerpen
» yellow squash met salie/pecan pesto
ma jun 18, 2012 1:22 am van Jyothi

» gratis en veilig muziek downloaden
di jul 05, 2011 8:39 pm van It's mE

» Semifreddo alle fragole
ma mei 02, 2011 11:24 am van Antoinette

» Pollo Mole Poblano een pittig Mexicaans kipgerecht in chocoladesaus
di feb 22, 2011 11:00 am van Antoinette

» Leuke kado site
ma dec 27, 2010 8:17 pm van Chantal Rompelberg

» speldjes, armbandjes kettinkjes...
zo dec 26, 2010 11:23 pm van caartje

» jako-o duits postorderbedrijf
zo dec 26, 2010 11:19 pm van caartje

» Hemelse modder (chocolademousse van oma)
za dec 25, 2010 2:39 am van Barbara MB

» torta ricotta e amaretti
di dec 14, 2010 12:00 am van Antoinette


Gateau di patate e zucchine

Vorige onderwerp Volgende onderwerp Go down

Gateau di patate e zucchine

Bericht van Haske op ma dec 14, 2009 5:44 pm

300 gr zucchine 
1 dose di purè ( 1000 kg patate, 350 latte, 30 burro, 30 parmiggiano, sale ) 
2 uova 
100 gr prosciutto crudo a dadini 
1 ciuffo di prezzemolo 
burro per la tortiera 
20 g di pane grattugiato 
100 g mozzarella di bufala 
50 g di scamorza affumicata

de courgettes aan stukjes doen en bakken in de pan 
De puree maak je door alle ingredienten( excl kaas en boter ) voor de pure 25 minuten te laten koken op 100 graden in de pan...blijven roeren. 
Op het eind voeg je de kaas en boter toe en roer je nog even door.
Voeg aan de puree toe: de eieren, de ham, de peterselie ( gehakte ) en de stukjes gebakken courgettes.
Vet de taartvorm in en bestrooi het met paneermeel.
Gooi de helft van het mengsel in de taartvorm..voeg toe: de mozzarella ( aan plakjes ) en de scamorza ( aan plakjes )..en voeg dan de rest van het mengsel weer toe.
avatar
Haske

Woonplaats : Albano Laziale (RM)

Terug naar boven Go down

Vorige onderwerp Volgende onderwerp Terug naar boven


 
Permissies van dit forum:
Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum