Laatste onderwerpen
» yellow squash met salie/pecan pesto
ma jun 18, 2012 1:22 am van Jyothi

» gratis en veilig muziek downloaden
di jul 05, 2011 8:39 pm van It's mE

» Semifreddo alle fragole
ma mei 02, 2011 11:24 am van Antoinette

» Pollo Mole Poblano een pittig Mexicaans kipgerecht in chocoladesaus
di feb 22, 2011 11:00 am van Antoinette

» Leuke kado site
ma dec 27, 2010 8:17 pm van Chantal Rompelberg

» speldjes, armbandjes kettinkjes...
zo dec 26, 2010 11:23 pm van caartje

» jako-o duits postorderbedrijf
zo dec 26, 2010 11:19 pm van caartje

» Hemelse modder (chocolademousse van oma)
za dec 25, 2010 2:39 am van Barbara MB

» torta ricotta e amaretti
di dec 14, 2010 12:00 am van Antoinette


Sprits recept

Go down

Sprits recept

Bericht van Haske op wo dec 16, 2009 11:20 am

Sprits 

Ingredienten: 
175 g zachte boter 
100 g witte basterdsuiker 
1 eiwit 
200 g bloem 
1 theelepel bakpoeder 
mespunt zout
Bereiding: 
De oven voorverwarmen tot 175 °C. De boter met de suiker romig kloppen. Het eiwit erdoor mengen en de bloem met de bakpoeder en het zout erboven zeven. Met de mixer tot een luchtig beslag kloppen en dat in een spuitzak met kartelmondje scheppen. Op een met bakpapier beklede bakplaat zigzagstrepen van ca. 4 cm breed spuiten en die midden in de oven in ca. 20 minuten goudgeel bakken. De sprits bijna koud laten worden, met een pannenkoekmes op een taartrooster leggen en de koekjes verder af laten koelen. 
Tip: maak chocoladeglazuur en doop de uiteinden van de sprits in het glazuur.
Chocoladeglazuur 
Ingredienten: 
150 g chocolade 
30 g boter 
1 eetlepel koffieroom
Bereiding: 
Chocolade, boter en koffieroom in een pannetje au bain-marie verwarmen tot de chocolade is opgelost. (als je een taart hiermee wilt bedekken: Het glazuur tot lauwwarm laten afkoelen en met een pannenkoekmes aan brengen op het gebak. Voldoende voor een taart van 24 cm doorsnede.).
avatar
Haske

Woonplaats : Albano Laziale (RM)

Terug naar boven Go down

Terug naar boven


 
Permissies van dit forum:
Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum