Laatste onderwerpen
» yellow squash met salie/pecan pesto
ma jun 18, 2012 1:22 am van Jyothi

» gratis en veilig muziek downloaden
di jul 05, 2011 8:39 pm van It's mE

» Semifreddo alle fragole
ma mei 02, 2011 11:24 am van Antoinette

» Pollo Mole Poblano een pittig Mexicaans kipgerecht in chocoladesaus
di feb 22, 2011 11:00 am van Antoinette

» Leuke kado site
ma dec 27, 2010 8:17 pm van Chantal Rompelberg

» speldjes, armbandjes kettinkjes...
zo dec 26, 2010 11:23 pm van caartje

» jako-o duits postorderbedrijf
zo dec 26, 2010 11:19 pm van caartje

» Hemelse modder (chocolademousse van oma)
za dec 25, 2010 2:39 am van Barbara MB

» torta ricotta e amaretti
di dec 14, 2010 12:00 am van Antoinette


Gevlochten brood met vulling naar eigen keuze

Vorige onderwerp Volgende onderwerp Go down

Gevlochten brood met vulling naar eigen keuze

Bericht van Haske op ma dec 14, 2009 8:30 pm

Voor het deeg :
550 gram meel 
350 gram melk 
50 gram olijfolie 
1 theelepel suiker 
10 gram fijn zout 
1 blokje verse biergist 
1 ei
Laat het melk een beetje lauw worden ( magnetron ). Voeg daana alle ingredienten toe en mix het flink met de mixer ( deeghaken ) tot het een goed deeg is geworden. 
Laat het 1 uur rijzen.
Rol het deeg met de deegroller uit tot een vierkante plak. Deel de plak in drie gelijke lange delen. Je moet er straks een vlecht van kunnen maken.
Verdeel de vulling ( naar keuze ) en rol de plak tot een rol op. 
Oke...vlechten !!
Stop de vlecht in een oven op 200 graden en laat het ongeveer 30 minuten bakken.
Oh ja..voor een mooi glanslaagje, kan je de vlecht met een eigeel bestrijken voordat je het in de oven doet.



Vullingopties: ( ook voor de niet-vegetariers )
Kaas 
Kaas met ham 
Radicchio met spek 
Radicchio met gorgonzola ( heb ik gedaan )
avatar
Haske

Woonplaats : Albano Laziale (RM)

Terug naar boven Go down

Vorige onderwerp Volgende onderwerp Terug naar boven


 
Permissies van dit forum:
Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum