Impasto per pizza

Impasto per pizza
Ik maak dus regelmatig de impasto van de pizza in de BBM. Kies een programma dat kneedt en laat rijzen (en dus niet laat bakken..).
Ingredienten: 
125 ml melk 
125 ml water 
25 g biergist 
1 eetlepel olie 
1 theelepeltje zout 
1 theelepeltje suiker 
500 g bloem
Bereiding: 
Doe melk en water in de BBM. Gooi de bloem er in een bergje bovenop en maak een kuiltje in het midden. Verkruimel hierin het blokje gist. Voeg in elke hoek van de masjien de rest van de ingredienten toe (in 1 hoekje het zout, in een ander hoekje het suiker, enz.).