Laatste onderwerpen
» yellow squash met salie/pecan pesto
ma jun 18, 2012 1:22 am van Jyothi

» gratis en veilig muziek downloaden
di jul 05, 2011 8:39 pm van It's mE

» Semifreddo alle fragole
ma mei 02, 2011 11:24 am van Antoinette

» Pollo Mole Poblano een pittig Mexicaans kipgerecht in chocoladesaus
di feb 22, 2011 11:00 am van Antoinette

» Leuke kado site
ma dec 27, 2010 8:17 pm van Chantal Rompelberg

» speldjes, armbandjes kettinkjes...
zo dec 26, 2010 11:23 pm van caartje

» jako-o duits postorderbedrijf
zo dec 26, 2010 11:19 pm van caartje

» Hemelse modder (chocolademousse van oma)
za dec 25, 2010 2:39 am van Barbara MB

» torta ricotta e amaretti
di dec 14, 2010 12:00 am van Antoinette


Zandkoekjes (3 recepten)

Go down

Zandkoekjes (3 recepten)

Bericht van Haske op wo dec 16, 2009 11:14 am

Ik maak altijd 'zandkoekjes' met de jongens, heel simpel;
300 gram bloem 
225 gram boter 
150 gram suiker 
snufje zout
Roer alle droge ingredienten in een kom goed dooreen. Voeg de boter toe, snijd deze met 2 messen in kleine stukjes en kneed alles met de hand door elkaar tot een soepele bal. Vorm koekjes van het deeg. Schuif de bakplaat in het midden van de oven. De koekjes zijn in ca. 20 minuten gaar en zandkleurig. 180-200 graden.
Eventueel voor ze de oven in gaan versieren, met van die gekleurde 'snippers' of walnoten of.... 


Zandkoekjes
 
125 gr margarine of boter 
250 gr bloem 
snufje zout 
75 gr suiker 
1 zakje vanille suiker 
1 ei
Alles goed mengen en kneden. Uitrollen en met vormpjes uitdrukken. 
Met de kinderen maken we er ook holletjes in en doen daar jam in...
15 min op 175°C
Veel plezier!

Zandkoekjes of volkorenkoekjes
 
160 g bloem of volkoren meel voor de volkoren variant 
120 g boter of margarine 
80 g basterdsuiker 
1,1/2 g zout

Van de bloem, boter, suiker en zout deeg maken (bloem met harde boter en vleugje zout vlug tot een samenhangende gelijkmatige bal kneden). Het deeg uitrollen tot een plak van 1/3 cm en dan met uitsteekvormpjes er figuurtjes uit steken. Je kan ook het deeg tot een staaf rollen en er dan plakjes afsnijden. Je legt ze op een beboterde bakblik en plaatst ze in de oven (op 170° voorverwarmd) voor zo'n 20 minuten (maar bij mij zijn ze altijd eerder klaar... dus wel op blijven letten!!!).
Zodra ze klaar zijn van het bakblik af halen en aflaten koelen....
avatar
Haske

Woonplaats : Albano Laziale (RM)

Terug naar boven Go down

Terug naar boven


 
Permissies van dit forum:
Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum