Piadina !
Pagina 1 van 1
Piadina !
Heel makkelijk klaar te maken...voor een snelle lunch ..als je (bijna) niks thuis hebt.
500 gr farina
110 gr latte
110 gr acqua
80 gr olio d'oliva
1 cucchiaino sale
mix olio, acqua, sale in een pannetje op een laag vuurtje...het mengsel moet lauw worden.
Doe dit in een broodmachine of een keukenmachine en voeg dan de farina en latte toe. Mix dit met de mixer op hoge snelheid.
Daarna 1 minuut op de kneedstand, zodat je een deegbal krijgt.
laat het 2 minuten rusten.
Maak van de deegbal, 8 gelijke balletjes. Rol deze balletjes uit met de deegroller tot een piadina.
In een pan om en om bakken ( 2 minuutjes )...en smullen maar.
Beleg ze hoe je het zelf lekker vindt ( ik vind met kaas en salami lekker ).
500 gr farina
110 gr latte
110 gr acqua
80 gr olio d'oliva
1 cucchiaino sale
mix olio, acqua, sale in een pannetje op een laag vuurtje...het mengsel moet lauw worden.
Doe dit in een broodmachine of een keukenmachine en voeg dan de farina en latte toe. Mix dit met de mixer op hoge snelheid.
Daarna 1 minuut op de kneedstand, zodat je een deegbal krijgt.
laat het 2 minuten rusten.
Maak van de deegbal, 8 gelijke balletjes. Rol deze balletjes uit met de deegroller tot een piadina.
In een pan om en om bakken ( 2 minuutjes )...en smullen maar.
Beleg ze hoe je het zelf lekker vindt ( ik vind met kaas en salami lekker ).
Janine- Woonplaats : Colloredo di Monte Albano (UD)
Pagina 1 van 1
Permissies van dit forum:
Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum
|
|
ma jun 18, 2012 1:22 am van Jyothi
» gratis en veilig muziek downloaden
di jul 05, 2011 8:39 pm van It's mE
» Semifreddo alle fragole
ma mei 02, 2011 11:24 am van Antoinette
» Pollo Mole Poblano een pittig Mexicaans kipgerecht in chocoladesaus
di feb 22, 2011 11:00 am van Antoinette
» Leuke kado site
ma dec 27, 2010 8:17 pm van Chantal Rompelberg
» speldjes, armbandjes kettinkjes...
zo dec 26, 2010 11:23 pm van caartje
» jako-o duits postorderbedrijf
zo dec 26, 2010 11:19 pm van caartje
» Hemelse modder (chocolademousse van oma)
za dec 25, 2010 2:39 am van Barbara MB
» torta ricotta e amaretti
di dec 14, 2010 12:00 am van Antoinette