Kip-Venkel-Sinaasappelsalade

de venkel is rauw !
Je snijdt de kip in kleine stukjes en bakt die in soja-saus en honing ( zoet dus ). Kip laten afkoelen. 
De venkel rauw in dunne reepjes snijden. ( anijssmaak ) 
De sinaasappel in dunne partjes snijden ( zonder vel ). ( aspro )
Mix alles door elkaar...en knijp een halve sinaasappel uit als dressing over deze sla.
facultatief: wat olijfolie en zwarte peper erover strooien
De combi van zoet, anijs en aspro is heerlijk en heel apart.