Laatste onderwerpen
» yellow squash met salie/pecan pesto
ma jun 18, 2012 1:22 am van Jyothi

» gratis en veilig muziek downloaden
di jul 05, 2011 8:39 pm van It's mE

» Semifreddo alle fragole
ma mei 02, 2011 11:24 am van Antoinette

» Pollo Mole Poblano een pittig Mexicaans kipgerecht in chocoladesaus
di feb 22, 2011 11:00 am van Antoinette

» Leuke kado site
ma dec 27, 2010 8:17 pm van Chantal Rompelberg

» speldjes, armbandjes kettinkjes...
zo dec 26, 2010 11:23 pm van caartje

» jako-o duits postorderbedrijf
zo dec 26, 2010 11:19 pm van caartje

» Hemelse modder (chocolademousse van oma)
za dec 25, 2010 2:39 am van Barbara MB

» torta ricotta e amaretti
di dec 14, 2010 12:00 am van Antoinette


Pesto rolls

Vorige onderwerp Volgende onderwerp Go down

Pesto rolls

Bericht van Haske op wo dec 16, 2009 5:21 pm

Deeg: 
350 gram zelfrijzend bakmeel (of bloem met bakpoeder) 
1/4 theelepel zout 
90 gram boter, in kleine stukjes 
2 eetlepls verse basilicum (ik heb gedroogde gebruikt) 
310 ml melk (ik heb uiteindelijk 280 ml gebruikt, anders werd hette nat) 
2 eetlepels geraspte parmegiano
Vulling:
100 gr ricotta 
40 gram gerapste parmegiano 
80 ml pesto 
35 zongedroogde tomaatjes in kleine stukjes
Van de deeg ingredienten een soepel deeg maken, dit uitrollen tot een lap van ongeveer 25 bij 40 cm.
De ingredienten voor de vulling door elkaar mixen.
De vulling over de deeglap verdelen. Deeglap oprollen en in ongeveer 16 stukjes snijnden (ik had er uiteindelijk 14), deze op een bakblik leggen en er nog wat kaas over sprinkelen 
Dan ongeveer 15 op minuten op 200 graden of tot ze gaar zijn.(ik had ze er uiteindelijk iets meer dan 20 minuten in de oven).
avatar
Haske

Woonplaats : Albano Laziale (RM)

Terug naar boven Go down

Vorige onderwerp Volgende onderwerp Terug naar boven


 
Permissies van dit forum:
Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum