Soortgelijke onderwerpen
Laatste onderwerpen
Sugo tartufato
Vrouwen in Italie :: Recepten :: Pasta
Pagina 1 van 1
Sugo tartufato
2 chili di funghi champignon da frullare a crudo
5 spicchi d'aglio
un pizzico di sale
peperoncino
1 litro di olio di oliva
die champignons moet je dus frullare ( heeele kleine stukjes ) en dan met al de ingredienten 4 uur ( !!! ) laten koken in een pan met een deksel.
Je kan alles in glazen potjes invriezen in de diepvries.
Voor over de pasta heb je maar weinig van deze saus nodig, hij is vrij heavy en pittig...maar heeeerlijk !!
Het is een recept van mijn schoonmoeder.
In Rome wordt hij eigenlijk over zowel korte pasta als lange pasta gebruikt ( dus zowel penne als bijv. spaghetti )
die champignons moet je dus frullare ( heeele kleine stukjes ) en dan met al de ingredienten 4 uur ( !!! ) laten koken in een pan met een deksel.
Je kan alles in glazen potjes invriezen in de diepvries.
Voor over de pasta heb je maar weinig van deze saus nodig, hij is vrij heavy en pittig...maar heeeerlijk !!
Het is een recept van mijn schoonmoeder.
In Rome wordt hij eigenlijk over zowel korte pasta als lange pasta gebruikt ( dus zowel penne als bijv. spaghetti )
Haske- Woonplaats : Albano Laziale (RM)
Vrouwen in Italie :: Recepten :: Pasta
Pagina 1 van 1
Permissies van dit forum:
Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum
|
|
ma jun 18, 2012 1:22 am van Jyothi
» gratis en veilig muziek downloaden
di jul 05, 2011 8:39 pm van It's mE
» Semifreddo alle fragole
ma mei 02, 2011 11:24 am van Antoinette
» Pollo Mole Poblano een pittig Mexicaans kipgerecht in chocoladesaus
di feb 22, 2011 11:00 am van Antoinette
» Leuke kado site
ma dec 27, 2010 8:17 pm van Chantal Rompelberg
» speldjes, armbandjes kettinkjes...
zo dec 26, 2010 11:23 pm van caartje
» jako-o duits postorderbedrijf
zo dec 26, 2010 11:19 pm van caartje
» Hemelse modder (chocolademousse van oma)
za dec 25, 2010 2:39 am van Barbara MB
» torta ricotta e amaretti
di dec 14, 2010 12:00 am van Antoinette