Laatste onderwerpen
» yellow squash met salie/pecan pesto
ma jun 18, 2012 1:22 am van Jyothi

» gratis en veilig muziek downloaden
di jul 05, 2011 8:39 pm van It's mE

» Semifreddo alle fragole
ma mei 02, 2011 11:24 am van Antoinette

» Pollo Mole Poblano een pittig Mexicaans kipgerecht in chocoladesaus
di feb 22, 2011 11:00 am van Antoinette

» Leuke kado site
ma dec 27, 2010 8:17 pm van Chantal Rompelberg

» speldjes, armbandjes kettinkjes...
zo dec 26, 2010 11:23 pm van caartje

» jako-o duits postorderbedrijf
zo dec 26, 2010 11:19 pm van caartje

» Hemelse modder (chocolademousse van oma)
za dec 25, 2010 2:39 am van Barbara MB

» torta ricotta e amaretti
di dec 14, 2010 12:00 am van Antoinette


torta ricotta e amaretti

Vorige onderwerp Volgende onderwerp Go down

torta ricotta e amaretti

Bericht van Antoinette op za dec 11, 2010 11:30 am

Voor het deeg:
300 gr bloem "00"
130 gr suiker
100 gr boter
zout
1 ei
1 zakje bakpoeder
vanilline

Voor de vulling:
250 gr. ricotta
40 gr. suiker
1 ei
200 gr. amaretti

Bereiding
Doe alle ingredi├źnten behalve het bakpoeder in de keukenmachine en meng alles goed door elkaar. Als alles goed gemengd is de bakpoeder erbij strooien en nog een minuutje doormengen. De andere helft even apart in de koelkast zetten.

Bekleed met de helft van dit deeg een taartbodem van 26 cm doorsnee.
Bedek deze bodem met de vulling die je als volgt bereidt:
Meng alle ingredienten in de keukenmachine door elkaar totdat er een gladde substantie ontstaat.

Doe het overgebleven deeg in de keukenmachine en laat de machine langzaam draaien. Strooi er een lepel bloem overheen en laat het deeg verkruimelen. Strooi de kruimels over de taartvulling.

Bak de taart ongeveer 40 minuten onderin de oven op 175 graden.

Als de taart is afgekoeld bestrooien met poedersuiker.

Op http://www.facebook.com/photo.php?fbid=1586568817305&set=a.1404421223729.2053360.1028335301 zie je hoe dit eruit gaat zien.

Lekkerrrrrr!

avatar
Antoinette

Woonplaats : Negrar

Terug naar boven Go down

Re: torta ricotta e amaretti

Bericht van Haske op za dec 11, 2010 12:14 pm

ik ga deze taart zeker proberen!!
avatar
Haske

Woonplaats : Albano Laziale (RM)

Terug naar boven Go down

Re: torta ricotta e amaretti

Bericht van Barbara MB op za dec 11, 2010 2:06 pm

Jammie!!
avatar
Barbara MB

Woonplaats : Ferrara

Terug naar boven Go down

Re: torta ricotta e amaretti

Bericht van Chantal Rompelberg op za dec 11, 2010 5:58 pm

Hier volgt mijn recept, zoals ik beloofd heb. Bij deze versie worden ook amandelen gebruikt. (recept op z'n Italiaans..heb copia/incolla gedaan...)

MANDORLATA:

PER LA PASTA FROLLA:
GR. 300 FARINA "OO"
GR. 100 BURRO
GR. 150 ZUCCHERO
NR. 1 UOVO INTERO
NR. 1 BUSTINA LIEVITO
SALE Q.B.

PER IL RIPIENO:
GR. 250 / 300 RICOTTA
GR. 100 ZUCCHERO
GR. 50 MANDORLE PRECEDENTEMENTE TRITATA FINAMENTE
NR 1 CONF. DI AMARETTI TRITATO FINEMENTE
NR. 1 UOVO INTERO

IMPASTARE CON LE MANI LA PASTA A FARLA RIPOSARE IN FRIGO. NEL FRATEMPO PREPARARE IL RIPIENO IN UNA CIOTOLA E AMALGAMARE BENE. IN UNA TEGLIA DISPORRE 1/2 DELL'IMPASTO, POI METTERE IL RIPIENO E COPRIRE CON IL RESTO DELLA PASTA FROLLA SBRICIOLATA (CON LE MANI INFARINATE RIESCE MEGLIO).
INFORNARE A 175/180┬░ PER CIRCA 45/50 MINUTI, LASCIARE RAFFREDARE E SPOLVERARE CON LO ZUCCHERO A VELO.

BUON APPETITO!!!!

Laughing Razz Laughing
avatar
Chantal Rompelberg

Woonplaats : Fossalta di Trebaseleghe

Terug naar boven Go down

Re: torta ricotta e amaretti

Bericht van Antoinette op za dec 11, 2010 8:06 pm

Die recepten lijken ontzettend veel op elkaar, maar die van jouw ga ik ook eens proberen Chantal, met amandelen erbij, mmmmmmmmmmmmmmmmm!!
avatar
Antoinette

Woonplaats : Negrar

Terug naar boven Go down

Re: torta ricotta e amaretti

Bericht van Janine op ma dec 13, 2010 10:07 am

mmmm ga ze proberen ! Zetten jullie ze even op de receptenlijst ?
avatar
Janine

Woonplaats : Colloredo di Monte Albano (UD)

Terug naar boven Go down

Re: torta ricotta e amaretti

Bericht van Antoinette op ma dec 13, 2010 1:42 pm

Oeps, ik geloof dat ik de topic op de verkeerde plaats heb geopend, Jyothi, kun jij dit verplaatsen ajb? Bedankt!
avatar
Antoinette

Woonplaats : Negrar

Terug naar boven Go down

Re: torta ricotta e amaretti

Bericht van Gesponsorde inhoud


Gesponsorde inhoud


Terug naar boven Go down

Vorige onderwerp Volgende onderwerp Terug naar boven


 
Permissies van dit forum:
Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum