Vrouwen in Italie
Wilt u reageren op dit bericht? Maak met een paar klikken een account aan of log in om door te gaan.
Laatste onderwerpen
» yellow squash met salie/pecan pesto
torta ricotta e amaretti Emptyma jun 18, 2012 1:22 am van Jyothi

» gratis en veilig muziek downloaden
torta ricotta e amaretti Emptydi jul 05, 2011 8:39 pm van It's mE

» Semifreddo alle fragole
torta ricotta e amaretti Emptyma mei 02, 2011 11:24 am van Antoinette

» Pollo Mole Poblano een pittig Mexicaans kipgerecht in chocoladesaus
torta ricotta e amaretti Emptydi feb 22, 2011 11:00 am van Antoinette

» Leuke kado site
torta ricotta e amaretti Emptyma dec 27, 2010 8:17 pm van Chantal Rompelberg

» speldjes, armbandjes kettinkjes...
torta ricotta e amaretti Emptyzo dec 26, 2010 11:23 pm van caartje

» jako-o duits postorderbedrijf
torta ricotta e amaretti Emptyzo dec 26, 2010 11:19 pm van caartje

» Hemelse modder (chocolademousse van oma)
torta ricotta e amaretti Emptyza dec 25, 2010 2:39 am van Barbara MB

» torta ricotta e amaretti
torta ricotta e amaretti Emptydi dec 14, 2010 12:00 am van Antoinette


torta ricotta e amaretti

5 plaatsers

Ga naar beneden

torta ricotta e amaretti Empty torta ricotta e amaretti

Bericht van Antoinette za dec 11, 2010 11:30 am

Voor het deeg:
300 gr bloem "00"
130 gr suiker
100 gr boter
zout
1 ei
1 zakje bakpoeder
vanilline

Voor de vulling:
250 gr. ricotta
40 gr. suiker
1 ei
200 gr. amaretti

Bereiding
Doe alle ingrediënten behalve het bakpoeder in de keukenmachine en meng alles goed door elkaar. Als alles goed gemengd is de bakpoeder erbij strooien en nog een minuutje doormengen. De andere helft even apart in de koelkast zetten.

Bekleed met de helft van dit deeg een taartbodem van 26 cm doorsnee.
Bedek deze bodem met de vulling die je als volgt bereidt:
Meng alle ingredienten in de keukenmachine door elkaar totdat er een gladde substantie ontstaat.

Doe het overgebleven deeg in de keukenmachine en laat de machine langzaam draaien. Strooi er een lepel bloem overheen en laat het deeg verkruimelen. Strooi de kruimels over de taartvulling.

Bak de taart ongeveer 40 minuten onderin de oven op 175 graden.

Als de taart is afgekoeld bestrooien met poedersuiker.

Op https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1586568817305&set=a.1404421223729.2053360.1028335301 zie je hoe dit eruit gaat zien.

Lekkerrrrrr!

Antoinette
Antoinette

Woonplaats : Negrar

Terug naar boven Ga naar beneden

torta ricotta e amaretti Empty Re: torta ricotta e amaretti

Bericht van Haske za dec 11, 2010 12:14 pm

ik ga deze taart zeker proberen!!
Haske
Haske

Woonplaats : Albano Laziale (RM)

Terug naar boven Ga naar beneden

torta ricotta e amaretti Empty Re: torta ricotta e amaretti

Bericht van Barbara MB za dec 11, 2010 2:06 pm

Jammie!!
Barbara MB
Barbara MB

Woonplaats : Ferrara

Terug naar boven Ga naar beneden

torta ricotta e amaretti Empty Re: torta ricotta e amaretti

Bericht van Chantal Rompelberg za dec 11, 2010 5:58 pm

Hier volgt mijn recept, zoals ik beloofd heb. Bij deze versie worden ook amandelen gebruikt. (recept op z'n Italiaans..heb copia/incolla gedaan...)

MANDORLATA:

PER LA PASTA FROLLA:
GR. 300 FARINA "OO"
GR. 100 BURRO
GR. 150 ZUCCHERO
NR. 1 UOVO INTERO
NR. 1 BUSTINA LIEVITO
SALE Q.B.

PER IL RIPIENO:
GR. 250 / 300 RICOTTA
GR. 100 ZUCCHERO
GR. 50 MANDORLE PRECEDENTEMENTE TRITATA FINAMENTE
NR 1 CONF. DI AMARETTI TRITATO FINEMENTE
NR. 1 UOVO INTERO

IMPASTARE CON LE MANI LA PASTA A FARLA RIPOSARE IN FRIGO. NEL FRATEMPO PREPARARE IL RIPIENO IN UNA CIOTOLA E AMALGAMARE BENE. IN UNA TEGLIA DISPORRE 1/2 DELL'IMPASTO, POI METTERE IL RIPIENO E COPRIRE CON IL RESTO DELLA PASTA FROLLA SBRICIOLATA (CON LE MANI INFARINATE RIESCE MEGLIO).
INFORNARE A 175/180° PER CIRCA 45/50 MINUTI, LASCIARE RAFFREDARE E SPOLVERARE CON LO ZUCCHERO A VELO.

BUON APPETITO!!!!

Laughing Razz Laughing
Chantal Rompelberg
Chantal Rompelberg

Woonplaats : Fossalta di Trebaseleghe

Terug naar boven Ga naar beneden

torta ricotta e amaretti Empty Re: torta ricotta e amaretti

Bericht van Antoinette za dec 11, 2010 8:06 pm

Die recepten lijken ontzettend veel op elkaar, maar die van jouw ga ik ook eens proberen Chantal, met amandelen erbij, mmmmmmmmmmmmmmmmm!!
Antoinette
Antoinette

Woonplaats : Negrar

Terug naar boven Ga naar beneden

torta ricotta e amaretti Empty Re: torta ricotta e amaretti

Bericht van Janine ma dec 13, 2010 10:07 am

mmmm ga ze proberen ! Zetten jullie ze even op de receptenlijst ?
Janine
Janine

Woonplaats : Colloredo di Monte Albano (UD)

Terug naar boven Ga naar beneden

torta ricotta e amaretti Empty Re: torta ricotta e amaretti

Bericht van Antoinette ma dec 13, 2010 1:42 pm

Oeps, ik geloof dat ik de topic op de verkeerde plaats heb geopend, Jyothi, kun jij dit verplaatsen ajb? Bedankt!
Antoinette
Antoinette

Woonplaats : Negrar

Terug naar boven Ga naar beneden

torta ricotta e amaretti Empty Re: torta ricotta e amaretti

Bericht van Gesponsorde inhoud


Gesponsorde inhoud


Terug naar boven Ga naar beneden

Terug naar boven

- Soortgelijke onderwerpen

 
Permissies van dit forum:
Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum