Vrouwen in Italie
Wilt u reageren op dit bericht? Maak met een paar klikken een account aan of log in om door te gaan.
Soortgelijke onderwerpen
Laatste onderwerpen
» yellow squash met salie/pecan pesto
Pasta met zucchine, pomodorini e gamberetti Emptyma jun 18, 2012 1:22 am van Jyothi

» gratis en veilig muziek downloaden
Pasta met zucchine, pomodorini e gamberetti Emptydi jul 05, 2011 8:39 pm van It's mE

» Semifreddo alle fragole
Pasta met zucchine, pomodorini e gamberetti Emptyma mei 02, 2011 11:24 am van Antoinette

» Pollo Mole Poblano een pittig Mexicaans kipgerecht in chocoladesaus
Pasta met zucchine, pomodorini e gamberetti Emptydi feb 22, 2011 11:00 am van Antoinette

» Leuke kado site
Pasta met zucchine, pomodorini e gamberetti Emptyma dec 27, 2010 8:17 pm van Chantal Rompelberg

» speldjes, armbandjes kettinkjes...
Pasta met zucchine, pomodorini e gamberetti Emptyzo dec 26, 2010 11:23 pm van caartje

» jako-o duits postorderbedrijf
Pasta met zucchine, pomodorini e gamberetti Emptyzo dec 26, 2010 11:19 pm van caartje

» Hemelse modder (chocolademousse van oma)
Pasta met zucchine, pomodorini e gamberetti Emptyza dec 25, 2010 2:39 am van Barbara MB

» torta ricotta e amaretti
Pasta met zucchine, pomodorini e gamberetti Emptydi dec 14, 2010 12:00 am van Antoinette


Pasta met zucchine, pomodorini e gamberetti

Ga naar beneden

Pasta met zucchine, pomodorini e gamberetti Empty Pasta met zucchine, pomodorini e gamberetti

Bericht van Haske wo dec 16, 2009 3:55 pm

Heel simpel en oooh zo lekker. Hoeveelheden een beetje zozo maar ongeveer ok.
2 personen: 
200 gr gamberetti surgelati, freschi hoe je ze maar kopen wilt. 
300-350 gr zucchine 
150-200 gr pomodorini 
100 gr pasta corta
Je begint met een knoflook uit te persen in abondante olio extra vergine. even fruiten dan de pomodorini erbij die je in 2-en hebt gesneden. 
Dan snij je de zucchine in 2-en en dan weer doormidden en die stukken snij je in repen zodat je ongeveer 2-4 cm lange strepen krijgt. Niet te groot, niet te fijn gesneden. 
Als je ze alemaal gesenden hebt doe je ze bij de zucchine. Halve dado erbij, deksel op de pan en een 10 minuten laten pruttelen op zacht (maar niet tè zacht) vuur. 
Als de zucchine nog een beetje knapperig zijn, doe je de gamberetti erbij. Deksel weer even op de pan totdat ze al hun water eruit hebben gezweet, dan deksel weg en het nat nog wat laten verdampen. 
Lekker om er dan ook nog en scheut witte wijn door te doen, en een theelepeltje peperoncino-olie. Net iets piccant.....
100 gr pasta beetgaar koken en goed uitlatenlekken en dan erdoor en smullen maar.
Haske
Haske

Woonplaats : Albano Laziale (RM)

Terug naar boven Ga naar beneden

Terug naar boven

- Soortgelijke onderwerpen

 
Permissies van dit forum:
Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum